Články označené tagom - mäso

Vion spolupracuje s vedcami na analýze ukazovateľov kvality tuku zo snímok zhotovených fotoaparátom. Poľnohospodári by tak mohli pridať kvalitu tuku k...

Napriek zastaveniu brazílskych dodávok hovädzieho mäsa do Číny (hlavná destinácia tohto produktu) vo februári a marci, dosiahol brazílsky vývoz v prvo...

Objem dovozu bravčového mäsa do ľudovej republiky sa v prvom polroku 2023 zvýšil približne o 13 % na celkových 1,54 mil. t. Hlavným dodávateľom zostal...

Vo Francúzsku sa prípady podvodov s konským mäsom, ktoré sa týkajú mnohých členských štátov, teraz riešia na súde. Členovia rozvetvenej siete, ktorí s...

Hovädzie mäso je cennou zložkou ľudskej stravy. Len 100 gramov dodá telu vysoký podiel základných živín a má len veľmi nízky obsah tuku.

Nechajte si mäso doručiť až k vám domov – priamo od chovateľa, priamo v regióne – to je koncept dvoch farmárskych rodín z Freckenhorstu v Severnom Por...

V rámci formátu #Dotkni sa života chceme počas Národnej výstavy HZ predstaviť nielen špičkové čistokrvné plemenné zvieratá a produkty z nich, ale aj k...

Dovoz hovädzieho mäsa do Nemecka sa v prvej polovici roka 2023 ďalej znížil. Celkový dopyt klesá aj v dôsledku zvýšených životných nákladov.

Kým počet dodaných jedincov hovädzieho dobytka na bitúnok medzimesačne vzrástol o 4,5 %, dodávky ošípaných poklesli. Pokles však už  nie je taký extré...

Úspech dvoch chovateľov dobytka: Jatočné usmrtenie na pastvinách puškou sa rovná výstrelu. Spôsob si môže zvoliť majiteľ zvieraťa sám. Precedens pre v...

V nemeckých chladiarenských skladoch už nie je takmer žiadne bravčové mäso. Jedným z dôvodov je znížená ponuka.

Produkcia mäsa klesla od roku 2017 do roku 2022 o 14 % a spotreba na obyvateľa klesla za desaťročie o 12 %. Jedným z dôvodov je zvýšenie cien mäsa v o...

Bolo ich 14, vystavovali dovedna 77 zvierat, získali 2 Zlaté kosáky a dve ocenenia šampión výstavy a predstavili sme ich v rámci formátu #dotkni_sa_ži...

Ďalší bitúnok musí byť zatvorený. Obvinenie: Opakované usmrcovanie chorého dobytka. Aj tu je zodpovedná úradná veterinárna lekárka zbavená funkcie....

V súčasnosti narastajú očakávania, že svetové ceny hovädzieho a ovčieho mäsa by sa mohli v nasledujúcom období dostať pod určitý tlak. A to aj napriek...

Dopyt po mäse v Číne podľa predpovedí vzrastie do roku 2033 o 28 miliónov ton.

Podľa novej správy Organizácie Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) sú mäso, vajcia a mlieko dôležitými zdrojmi veľmi potrebných živ...

Švédska vláda oznámila zavedenie označenia pôvodu pre mäso. Toto by malo byť povinné aj pre reštaurácie a iné stravovanie mimo domova.

V nasledujúcich desiatich rokoch dôjde vo výžive k viacerým zmenám, viac ako za posledných sto rokov.

Nedávno sme vám priblížili tému umelého mäsa. Zdá sa, že vo svete je to jedna z aktuálnych výživových tém, preto sa o nej dozvedáme viac ako inokedy. ...