Oznámenie z tohto mesiaca, že jeden z najväčších závodov na spracovanie hovädzieho mäsa v brazílskom štáte Parana sa zatvorí, čím sa prepustia stovky ...

Vo Francúzsku sa prípady podvodov s konským mäsom, ktoré sa týkajú mnohých členských štátov, teraz riešia na súde. Členovia rozvetvenej siete, ktorí s...

Sebestačnosť v produkcii cukru je po aktuálnej sezóne na úrovni približne 90 %. Nižšiu produkciu cukru sme dosiahli kvôli extrémnemu suchu, ktoré vlan...

Berlínsky start-up Formo využíva na „výrobu mlieka“ presné fermentačné procesy – avšak bez kravy. Označuje sa za „mliekareň budúcnosti“. Niektoré otáz...

Neggst Foods GmbH pracuje na alternatíve vajec na báze sladkých zemiakov a hrášku. Start-up má na palube BayWa ako investora a chce integrovať farmáro...

Start-up Project-Eaden pracuje na najvyššej disciplíne alternatív mäsa: rastlinnom steaku. Rôzni investori sú už o tom presvedčení.

Hodnotenie kvality jatočne opracovaných tiel ošípaných a ich klasifikácia sa na Slovensku, tak ako vo všetkých krajinách EÚ vykonáva systémom SEUROP.)...

Švajčiarsko chráni svojich farmárov pred lacným dovážaným tovarom vysokými colnými bariérami. Na stole bola aktuálne žiadosť o predĺženie termínu, aby...

Trend mliečnych výrobkov sa vyvíjal inak. Zatiaľ čo svetový obchod vykazuje menší rast, tržby v maloobchode s potravinami sú vyššie.

Podpora potravinárstva je na Slovensku v rámci Spoločnej poľnohospodárskej politiky na obdobie 2023 – 2027, ktorá bola schválená v novembri 2022, zabe...

Na medzinárodnej obchodnej platforme Global Dairy Trade vzrástla priemerná cena vo všetkých mliečnych produktoch tento týždeň o 0,6 % na 3 610 USD/t. ...

Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora odštartovala ďalší ročník projektu Slovenské Vianoce. Spotrebitelia sa prostredníctvom neho dozvedia...

Pôdohospodárska platobná agentúra (PPA) eviduje obrovský záujem zo strany potravinárov o finančné prostriedky z výzvy na opatrenie štátnej pomoci na p...