Kontrola regionálneho Združenia vidieckych hospodárstiev a viedenských mladých poľnohospodárov odhalila, že pôvod surovín nie je vysledovateľný v 78 %...

Na výrobu slávneho francúzskeho mäkkého syra camembert je potrebná huba Penicillium camemberti, ktorá sa už nedá reprodukovať v dostatočnom množstve....

Spoločnosť Danone Romania úspešne dokončila investíciu vo výške 1 mil. € do akvizície a inštalácie solárnych panelov, čo je krok pripravený na pokryti...

Predpokladá sa, že top 7 exportérov sveta v 1.Q.2024 ešte zaknihuje medziročne nižšiu produkciu mlieka, no od druhého kvartálu by malo tempo produkcie...

V rubrike Sobota s Jánom Škorňom hovoríme o "zaručene slovenských potravinách". Prečo takýto zložitý názov pre bežný tovar, to nám už vysvetlia moderá...

Startupy sú v Nemecku  veľmi populárne. Nedávno predstavilo desať tímov svoj nápad pred porotou. Ochutnávka víťazného tímu bola presvedčivá -  syr vyr...

23. januára 2024 predložila rakúska, francúzska a talianska delegácia na Rade EÚ pre poľnohospodárstvo spoločný list, kde spochybňujú laboratórne mäso...

V roku 2023 prudko klesol najmä vývoz do tretích krajín.

Skupina slovenských potravinárov združených v Potravinárskej komore Slovenska získala finančnú podporu od Európskej agentúry REA na propagáciu na trho...

Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov upozorňuje, že ak poslanci Národnej rady SR v dohľadnej dobe neschvália predĺženie platnosti odvodovej...

Danish Crown Beef vypredali hovädziu sviečkovicu na Silvestra 2023, predaj Burger Boost  sa tým za jeden rok zdvojnásobil.

Menej mlieka za viac peňazí. Tak hodnotí Slovenský mliekarenský zväz na základe štatistických údajov uplynulý rok. Navyše, vlaňajšok bol druhým rokom ...

Spojené kráľovstvo (UK) má 67,1 milióna obyvateľov. Je popredným obchodným a finančným centrom a treťou najväčšou ekonomikou v Európe. Poľnohospodárst...