Na slovenskom trhu sa predávajú falošné medovicové medy. Upozorňujú na to včelári. Vyzývajú preto spotrebiteľov, aby boli obozretní a med nakupovali v...

Neuzavretie obilnej dohody medzi Ukrajinou, Ruskom a ich mediačnými partnermi z Turecka a OSN môže spôsobiť v Afrike humanitárnu katastrofu. Mlynári v...

Štúdia Cornell University skúmala vplyv zavedenia rastlinných alternatív k hovädziemu mäsu v Spojených štátoch.

Repkový olej zostane v roku 2022 najobľúbenejším kuchynským olejom medzi Nemcami. Súkromné ​​domácnosti spotrebovali v minulom roku okolo 87 mil. l re...

Apríl bol ďalším výnimočným mesiacom pre americký export hovädzieho mäsa do Mexika, podporovaný silným pesom a silným dopytom po stravovacích službách...

Americké mliekarenské odvetvie prevádzkuje komplexný program zberu údajov, ktorý zaznamenáva informácie o produkcii stáda od farmárov z celej krajiny....

Slovenské mlyny združené v Slovenskej spoločnosti mlynárov (SSM) budú potrebovať na zabezpečenie sebestačnosti Slovenska v múke zhruba identické množs...

Súčasná štúdia skúma environmentálnu rovnováhu laboratórneho mäsa a výsledok je kritický. Dôvodom je vysoká energetická náročnosť. Vedci kritizujú sta...

Európska komisia uvádza, že sa objavuje čoraz viac „medu“ falšovaného sirupom. Takéto falzifikáty dodávajú najmä Čína a Turecko.

Dopyt po mäse v Číne podľa predpovedí vzrastie do roku 2033 o 28 miliónov ton.

Či už je to tofu klobása, sójové karbonátky alebo vegetariánske hamburgery – trh s vegetariánskymi alebo vegánskymi alternatívami mäsa v Nemecku rasti...

Podľa novej správy Organizácie Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) sú mäso, vajcia a mlieko dôležitými zdrojmi veľmi potrebných živ...

Francúzsky výrobca prísad na báze hmyzu Ynsect preorientuje svoju stratégiu na trhy s vysokou maržou, ako je krmivo pre domáce zvieratá, zatvorí výrob...