Miroslav Záhradník
Nárast kombinovanej dodávky mlieka najväčších 7 exportérov (EÚ, USA, Nový Zéland, Austrália, Brazília, Argentína a Uruguaj) sa v priebehu tretieho kvartála 2018 spomalil.
Medziročné spomalenie rastu produkcie mlieka tohto zoskupenia počas druhého kvartálu na úrovni 1 % pokračovalo aj v treťom kvartály 2018. Horúce a suché počasie zhoršilo kvalitu pasienkov v Austrálii, zatiaľ čo suchá v severných a západných regiónoch Európy zredukovali produkciu mlieka. V Brazílii zabrzdil nárast dodávok mlieka štrajk nákladnej autodopravy a aktuálne výrazné zvýšenie cien krmív v Argentíne by mohlo miestnu produkciu tlmiť taktiež, pričom vývoj amerických dodávok mlieka je pod historickými priemermi. Jedine Nový Zéland zaznamenal opačný vývoj a prispel k zmierneniu pokles rastu na 0,4 %, čo je najnižšia hodnota od roku 2016. Nižšia produkcia mlieka z oblastí zasiahnutých suchom na severnej pologuli je v rozpore so silným začiatkom sezóny výroby mlieka na Novom Zélande. Globálne komoditné trhy s mliekom a mliečnymi výrobkami sú však zmiešané, s rôznymi výsledkami naprieč regiónmi a produktmi. "Dodávky mlieka budú v najbližších 12 mesiacoch rásť medziročne len mierne, čo je spôsobené malými maržami na farme a pretrvávajúcimi nepriaznivými vplyvmi počasia", tvrdí Emma Higgins, analytička Rabobank pre segment mlieka. "Nadbytky mliečnych výrobkov, ktoré sú k dispozícii na vývoz, sa budú počas dlhšieho obdobia výrazne zmenšovať, čo poskytne určitý priestor na nárast cenovej hladiny v celom sortimente mliečnych výrobkov." Na podporu opätovného rastu výroby mlieka bude nevyhnutné zvýšiť výkupné ceny za mlieko pre prvovýrobcov, ktoré by kompenzovali celosvetovo rastúce náklady na krmivá a zlepšili príjem farmárov. Očakáva sa, že čínske dovozy mliečnych výrobkov sa v druhej polovici roka 2018 zvýšia, čo pomôže absorbovať časť nárastu ponuky mlieka z Nového Zélandu. Rizikom je silný americký dolár, ktorý zníži kúpnu silu kľúčových importujúcich regiónov.
