Štvrtok 22.februára 2024, meniny má Etela, zajtra Roman/Romana

Články označené tagom - alternatívne potraviny

Bulharské združenie producentov hmyzu má za cieľ zaviesť legislatívu rozvíjajúcu toto odvetvie

Kremena Dervenkova, spolupredsedníčka Asociácie producentov hmyzu v Bulharsku (AIPB) uviedla na tlačovej konferencii, že Bulharsko má potenciál stať s...

04. jún 2022

Aktuálne ceny agrokomodít

Aktuálne ceny agrokomodít

Online aktualizácia priamo z burzy každých 10 minút!

Ceny na burze MATIF sú v EUR/t a ceny na burze CBoT v UScent/bušel.

Celoeurópska štúdia: Mliečne náhrady - príliš drahé pre Poliakov, nedostatočne chutné pre Francúzov a Talianov, obľúbené u Nemcov

Štúdia v celej EÚ ukazuje, ako ľudia z rôznych krajín prijímajú a hodnotia rastlinné náhrady mlieka alebo syra a prečo sú alternatívy najlepšie prijím...

08. september 2023

Dánsko: Big Dutchman buduje najväčšiu hmyziu farmu v severnej Európe

Družstvo 25 000 farmárov v Dánsku vybudovalo obrovské zariadenie na chov hmyzu. Každý deň chce vyprodukovať 100 ton lariev múch čierneho vojaka (Herme...

08. január 2024

naj agromanažér 2023

Chovmat banner

agropoistenie

Francúzsko: Francúzsky Ynsect sa po navýšení kapitálu preorientuje na obchod s krmivami

Francúzsky výrobca prísad na báze hmyzu Ynsect preorientuje svoju stratégiu na trhy s vysokou maržou, ako je krmivo pre domáce zvieratá, zatvorí výrob...

29. apríl 2023

Francúzsko: Rastlinné bielkoviny nie sú mäso

Francúzsko plánuje podľa novej vyhlášky zakázať používanie názvov spájaných s pojmom mäsa“ ako „steak“ a „klobása“ pre potraviny na báze rastlinných b...

12. júl 2022

Komentár: Svrček domový a larvy potemníka stajňového od januára v potravinách EÚ

Mnohí z nás možno ani netušia, že už vyše dvoch rokov sme si na dovolenke niekde v EÚ spestrili jedálniček hmyzom. Stačí, ak sme si dali trebárs zmrzl...

04. apríl 2023

Laboratórne mäso až 25-krát viac znečisťujúce životné prostredie ako mäso z chovu zvierat?

Súčasná štúdia skúma environmentálnu rovnováhu laboratórneho mäsa a výsledok je kritický. Dôvodom je vysoká energetická náročnosť. Vedci kritizujú sta...

23. jún 2023

Náhrada mäsa: Start-up podnik predstavuje "kačicu na rastlinnej báze"

Švajčiarsky start-up Planted uvádza na trh novú náhradu mäsa - kačicu na rastlinnej báze. Pozostáva z hrachu, ovsa, slnečnicových semien a východoázij...

25. november 2023

Napodobeniny mäsa si nachádzajú zákazníkov: Výroba náhrad mäsa sa zvyšuje

Či už je to tofu klobása, sójové karbonátky alebo vegetariánske hamburgery – trh s vegetariánskymi alebo vegánskymi alternatívami mäsa v Nemecku rasti...

03. jún 2023

Odborná diskusia: Živočíšne verzus rastlinné bielkoviny? "Bez chovu zvierat to nejde"

Bez živočíšnych bielkovín je dostatočný prísun živín pre človeka len ťažko možný. Napriek tomu je dôležité uspokojiť požiadavku rastlinných bielkovín ...

22. júl 2022

Slovensko zaujalo stanovisko k laboratórnemu mäsu

23. januára 2024 predložila rakúska, francúzska a talianska delegácia na Rade EÚ pre poľnohospodárstvo spoločný list, kde spochybňujú laboratórne mäso...

08. február 2024

Start – up: Alternatívne proteíny: Rastlinná alternatíva slepačích vajec

Neggst Foods GmbH pracuje na alternatíve vajec na báze sladkých zemiakov a hrášku. Start-up má na palube BayWa ako investora a chce integrovať farmáro...

02. február 2023

Start – up: Náhradka palmového oleja z kukuričných stoniek?

V jednom projekte sa má z kukuričných stoniek vyrábať rastlinný olej s použitím huby Ustilago maydis ako náhrady palmového oleja. V budúcnosti by moho...

29. júl 2022

Start-up "Neat" chce zapojiť chovateľov hospodárskych zvierat do výroby laboratórneho mäsa

Start-up "Neat" chce ponúknuť majiteľom zvierat stimuly na výrobu laboratórneho mäsa z kmeňových buniek hospodárskych zvierat v starých budovách alebo...

25. jún 2022

Start-up: Chov hmyzu pre farmárov: zisk 30 000 € ročne?

S automatizovanými kontajnermi od Beneto Farm mohli farmári vyprodukovať 750 kg cvrčkov mesačne. Start-up z Nemecka sľubuje ročný zisk 30 000 € pri vs...

27. august 2022

Start-up: Rastlinné steaky vyrobené zo spriadaných vlákien

Start-up Project-Eaden pracuje na najvyššej disciplíne alternatív mäsa: rastlinnom steaku. Rôzni investori sú už o tom presvedčení.

01. február 2023

Start-upy: Hrachový proteín, sójové náhradky, vaječné alternatívy (BayWa investuje do týchto začínajúcich podnikov)

Od roku 2021 BayWa Venture investovala do desiatich start-upov AgriFoodTech, čím ukázala, ktorým trendom a technológiám skupina verí.

13. marec 2023

Stejky z 3D tlačiarne

Izraelská firma Redefine Meat predstavila vo svojej centrále 3D „tlačiareň“ mäsa z rastlinných surovín. Zariadenie s názvom Angus dokáže vyrábať rozli...

05. november 2022

Švajčiarsko: Prvá žiadosť o schválenie tzv. in vitro kultivovaného mäsa

Izraelský start-up podal prvú žiadosť o schválenie pestovaného mäsa v Európe vo Švajčiarsku. Schvaľovací proces však potrvá minimálne dvanásť mesiacov...

09. september 2023

Svet: Mäso z bioreaktora - Ako je to s akceptovaním mäsa in vitro?

Nedávno sme vám priblížili tému umelého mäsa. Zdá sa, že vo svete je to jedna z aktuálnych výživových tém, preto sa o nej dozvedáme viac ako inokedy. ...

28. november 2022

Strana 1 z 2

Ponuka našej vydavateľskej skupiny

agromagazin

pole

mechanizacia

chov