V uplynulom týždni sme videli v Európe mierny vzostup cien jatočných ošípaných, miernu korekciu cien jatočného dobytka pokračovanie silného rastu cien mliečnych komodít a stagnáciu cien ropy.
Jatočné ošípané
Ceny jatočných ošípaných v Nemecku sa po dlhšej dobe dokázali posunúť mierne vyššie, keď v tomto týždni posilnili o 3 eurocent/kg jat. hm. na 1,23 EUR/kg jat. hm. Ponuka komodity na miestnom trhu pokračuje v poklese, no ceny nateraz drží skrátka spomalený dopyt po tom, čo viaceré reštaurácie v dôsledku opatrení voči COVID-19 znížili svoje objednávky. Na druhej strane na aukcii ISN v Nemecku v uplynulom týždni ceny ošípaných vzrástli až o 5 eurocent/kg jat. hm. na 1,28 EUR/kg jat. hm. Dánske ceny jatočných ošípaných v tomto týždni stagnujú na cene 1,26 EUR/kg jat. hm., rovnako tak sa nezmenili ani ceny v Španielsku, ktoré ostávajú na 1,02 EUR/kg jat. hm. Predpokladáme, že slovenské ceny jatočných ošípaných by mohli v tomto týždni mierne posilniť a dostať sa do pásma 1,30 – 1,36 EUR/kg jat. hm.
Mimoeurópske trhy s komoditou aktuálne znovu vykazujú zmiešané signály. Čínske farmárske ceny ostatný týždeň výrazne prepadli, keď korigovali nadol o 24 eurocent/kg ž. hm. na včerajšiu cenu 2,23 EUR/kg ž. hm. Na burze Dalian ceny živých ošípaných medzitýždenne klesli o 92 EUR/t ž. hm. na 1986 EUR/t ž. hm. a teda sa znovu dostali pod hranicu 2 EUR/kg ž. hm. To môže naznačovať na opätovný vzostup domácej produkcie, čo môže viesť k tendencii pre spomaľovanie importov komodity.
Farmárske ceny jatočných ošípaných v USA medzitýždenne posilnili o 2,7 % na 1,35 USD/kg jat. hm. ceny futures v USA pridali 3,4 %, keď sa dnes obchodujú na 1,79 USD/kg jat. hm.
Jatočný dobytok
Ceny jatočných kráv (R3) v Nemecku v tomto týždni znovu korigujú nadol a to o 10 eurocent/kg jat. hm. na 3,30 EUR/kg jat. hm. K poklesu sa pridali tentoraz i ceny jatočných býkov (R3), ktoré korigovali nadol o 4 eurocent/kg jat. hm. na 4,58 EUR/kg jat. hm.
Mlieko
Európske ceny masla pokračujú vo svojom rozhodnom posilňovaní, keď ostatný týždeň pridali 300 EUR/t, čím posilnili na dnešných 5900 EUR/t. Cena SOM vzrástla v sledovanom období o 64 EUR/t na 3400 EUR/t. Teoretická cena mlieka vypočítaná z cien týchto dvoch mliečnych komodít tak prepisuje rekordy, keď medzitýždenne pridala 3,8 %, čím posilnila už na 55,22 EUR/100 kg.
Nemecké dodávky mlieka do mliekarní pokračujú v prehlbovaní deficitu, keď medziročne sú už o 3,2 % nižšie. Tamojší farmári sa búria voči tomu, že mliekarne nereflektujú dostatočne na vývoj na trhu, keďže v októbri inkasovali za mlieko v priemere len okolo 38 EUR/100 kg. Krajina však už pociťuje jasný deficit mlieka, čo signalizujú rastúce spotové ceny komodity (cena, za ktorú si mliekarne medzi sebou nakupujú mlieko), ktoré v minulom týždni pridali ďalší 1 EUR/100 kg a posilnili do pásma 52 až 53,5 EUR/100 kg. Spotové ceny mlieka v Holandsku vzrástli medzitýždenne o 0,5 EUR/100 kg na 50,50 EUR/100 kg.
Ceny mlieka v USA medzitýždenne oslabili o 0,2 % na 41,05 USD/100 kg.
Všetko nasvedčuje tomu, že mliekarne začnú v najbližšom období razantnejšie dvíhať nákupné ceny. I preto predpokladáme, že i v SR sa ceny čoskoro pozrú nad cenovku 40 EUR/100 kg. AGROMAGAZÍN znovu navyšuje svoj odhad pre ceny mlieka v SR.
Očakávané ceny surového kravského mlieka v SR (skorigované na 3,7 % tuku a 3,3 % bielkovín): December 2021: 37,70 EUR/100 kg, január 2022: 39,20 EUR/100 kg, február 2022: 39,75 EUR/100 kg. Očakávané priemerné nákupné ceny mlieka v SR (skorigované na reálny obsah mliečnych zložiek): December 2021: 38,05 EUR/100 kg, január 2022: 39,65 EUR/100 kg, február 2022: 40,15 EUR/100 kg.
Ropa a PHM
Ropa Brent v ostatnom týždni ostala zastabilizovaná na cenovke 75 USD za barel, keď účastníci trhu zvolili vyčkávaciu taktiku a ďalej monitorujú potenciálne negatívne dopady nového variantu Omicron v rámci pandémie COVID-19 na globálnu spotrebu komodity. Rovnako tak sa čaká na zajtrajšie rozhodnutie Americkej centrálnej banky FED o tom, či výraznejšie obmedzí nákupy dlhopisov alebo nie. I preto dnes vidíme na trhu s ropou určité výpredaje, pričom sa zdá, že ropa môže najbližšie dni korigovať nižšie smerom k 70 USD za barel.
Na druhej strane pokračovanie zrýchľovania inflácie v USA ako aj v Eurozóne naznačuje, že cenám ropy sa nateraz nebude chcieť výraznejšie klesať. To platí aj pre ceny zemného plynu v Európe, ktoré v uplynulom týždni aj vďaka chladnému počasiu v regióne posilnili o 23 % na 120 EUR/MWh.
Minulotýždňový vývoj ceny ropy opäť zobral z potenciálu pre znižovanie cien PHM na slovenskom trhu. Predpokladáme, že tento týždeň budú ceny nafty v SR stagnovať v okolí 1,345 EUR/l, zatiaľ čo ceny benzínu Natural 95 zostanú bez zmeny na 1,47 EUR/l.
/AGROBIZNIS/
