Prvovýroba mlieka v Spojených štátoch amerických zaznamenáva rastový trend.
Májová produkcia mlieka v celkovom objeme 8,19 mil. ton prekonala minuloročnú hodnotu o 1,4 %, čo predstavuje najvyššie tempo rastu od začiatku roka. Celková produkcia od začiatku roka dosiahla, za obdobie prvých piatich mesiacov, hodnotu 39,27 mil. ton, čím navýšila minuloročný výkon o 1,1 %. Pod zintenzívňovanie výroby mlieka sa podpísalo aj zvýšenie celkového počtu dojníc na výsledných 9,252 mil. kusov, čo je o 40 tisíc viac ako tomu bolo na začiatku roka 2014. Zastavil sa tak trend postupného znižovania počtu dojníc, trvajúci od polovice roka 2012. Aktuálna úroveň početnosti sa zastabilizovala na úrovni z prelomu začiatku a polovice roka 2012. Obdobný vývoj prebieha aj v nemeckej prvovýroba mlieka, ktorej sa podarilo zvrátiť klesajúci trend počtov dojníc, ktorý prebieha od roku 2010. Miestne mliekové farmy zaznamenali v máji medziročný nárast v danej kategórií o 2,1 % na výsledných 4,311 mil. dojníc. Uvedené parametre vytvárajú predpoklad pre nadväzujúce zvýšenie výroby mlieka. Celkový stav hovädzieho dobytka ale rastie pomalším tempom na úrovni 0,9 %. Počet hovädzieho dobytka samčieho pohlavia vo veku najmenej jeden rok sa dokonca zredukoval o 0,4 %. Pre všetky nemecké mliekové farmy však jednotne platí, že počty dojníc vzrástli. Najväčší nárast bol v spolkových krajinách Dolné Sasko (+ 3,7 %), Sársko (+ 3,4 %), Severné Porýnie-Vestfálsko (+ 3 %) a Durínsko (+ 2,8 %). Najpočetnejšie stavy dojníc sú s odstupom v Bavorsku, s počtom 1,224 mil. kusov, nasleduje Dolné Sasko s 850 tis. kusmi. Štrukturálne zmeny v nemeckej prvovýrobe mlieka pokračujú. Počet subjektov v prvovýrobe mlieka klesol na 77 669. V priebehu jedného roka sa zredukoval počet maštalí o 4,1 %, a to aj napriek celkovému zvýšeniu stavov dojníc. Priemerný počet zvierat na farmu predstavuje 55,5 kusov, čo je v priemer o 1 zviera viac ako v roku 2010. Priemerný počet zvierat na farmu sa v období rokov 2000 až 2010 zvýšil o 10 zvierat. Nemecké mliekové farmy dodali v kvótovom roku 2013/2014 do mliekarní 30,81 mil. ton mlieka, čo je o 2,9 % viac ako v predchádzajúcom roku. Po zohľadnení prípustných korekcií na úrovni mliekarní a na spolkovej úrovni, bolo národné referenčné množstvo prekročené o 588 tis. ton, čo teoreticky zodpovedá poplatku za každý kg nadprodukcie vo výške 12,69 centov. Prvovýrobcovia sa takýmito opatreniami vyhnú plnej výške pokuty za prekročenie pridelenej kvóty, ktorá dosahuje 27,83 ct/kg mlieka. Celková výška pokuty za nadprodukciu predstavuje 163 mil. €. Aktuálny trend vytvára rizikový predpoklad pre ešte výraznejšie poplatky v poslednom kvótovom roku 2014/2015.
Zo zdroja Topagrar preložil a upravil:
Miroslav Záhradník, NPPC - VÚŽV Nitra
Celý článok si môžete prečítať aj v AGROMAGAZÍNe 08/2014, ktorého obsah pre vás aktuálne pripravujeme.
