Dnes majú v novej a v pôvodných maštaliach dovedna 2 900 dojníc a denne predávajú mliekarom 90 tis. l mlieka. Plánujú postaviť ďalšiu novú maštaľ a chovať 5 500 dojníc.
Pred 30 rokmi doviezli z Holandska jalovice, ktoré v tej dobe boli zrejme exteriérom a úžitkovosťou najlepšími na Slovensku. Získavali ocenenia na výstave Agrokomplex, časom boli úspešnými aj v nami organizovanej súťaži NAJ slovenský chov a v rebríčkoch Slovenskej holsteinskej asociácie.
Ich moderná dojáreň dokáže denne podojiť dvojnásobný počet zvierat, než do nej vchádza v súčasnosti. Aj to je dôvodom, prečo mikulášski manažéri (super je, že i tu vidíme kontinuitu generácií – Marián Záhumenský postupne posúva žezlo synovi Martinovi) majú v cieľovom hľadáčiku počet dojníc 5 500.
V časovom horizonte dosiahnutia tohto cieľa budeme na Slovensku chovať zrejme menej ako 100 tis. dojníc. A mlieková úžitkovosť mikulášskych bude výrazne nad slovenským priemerom. Číslo 7 v titulku tohto textu sa stane pravdou.
Veď asi málokde sa podarilo „vytiahnuť“ maštaľ v jej najvyššom bode do úžasných 16 metrov. Čerstvý vzduch, svetlo, priestor pri kŕmnom žľabe. To je to, po čom dojnice túžia.
Ak sa chcete o tejto špičkovej farme dozvedieť viac, pozrite si najnovšiu Farmársku revue (link je tu) a prečítajte si 1. tohtoročné vydanie časopisu Slovenský CHOV. Predplatitelia ho dostanú asi o 10 dní. Ak k nim nepatríte, neváhajte a predplaťte si ho. Má nový, kvalitnejší obsah aj modernú grafiku. Predplatením Slovenského CHOVu pomôžete zvyšovať aj kvalitu portálu agrobiznis.sk.
Časopis Slovenský CHOV si môžete predplatiť tu.
Ján Huba, NPPC – VÚŽV Nitra
