S podielom viac ako polovice všetkých ošípaných je Čína na prvom mieste v rebríčku TOP 10 chovateľov ošípaných na svete.
V mnohých častiach sveta sa ošípané chovajú ako hospodárske zvieratá. Na rok 2024 predpovedá USDA celosvetovú populáciu ošípaných približne 755,24 milióna zvierat. Podľa ministerstva poľnohospodárstva USA celosvetová populácia ošípaných do roku 2020 rýchlo klesla. Ako dôvod ministerstvo uvádza šírenie afrického moru ošípaných.
Chov ošípaných po celom svete
Väčšina ošípaných sa chová v čínskom poľnohospodárstve s viac ako 435 miliónmi zvierat, čo zodpovedá viac ako polovici svetovej populácie. Vďaka tomu je Čína najväčším producentom bravčového mäsa. Produkcia slúži predovšetkým na pokrytie veľkých domácich potrieb. Čína je dokonca považovaná za najväčšieho dovozcu bravčového mäsa. Najväčším exportérom je Európska únia.
V súčasnosti je na celom svete 50 gigantov v produkcii ošípaných, z ktorých každý vlastní viac ako 100 000 prasníc.
Podľa zoznamu, ktorý v roku 2023 zverejnila globálna chovateľská spoločnosť Genesus, má týchto 50 gigantov spolu takmer 16,5 milióna prasníc. V porovnaní s predchádzajúcim rokom je to nárast o 635 428 zvierat.
24 prasacích gigantov sídli v Číne
Z 50 megaproducentov má 24 centrálu v Číne, 12 v USA, 4 v Brazílii, 3 v Španielsku a 3 v Rusku, 2 v Thajsku, 1 v Južnej Kórei a 1 v Čile. Toto sú tri najväčšie:
- Zoznam vedie Muyuan Foodstuff Co, Ltd. (Čína) s 2 815 000 prasnicami. V roku 2022 spoločnosť vyprodukovala 61,2 milióna ošípaných a jatočne spracovala 7,36 milióna jedincov.
- Wens Food Group Co., Ltd. (Čína) je druhá s počtom 1 400 000 prasníc a v porovnaní s predchádzajúcim rokom zaznamenala nárast o 300 000 prasníc. V roku 2022 Wens vyprodukoval 17,91 milióna ošípaných.
- Tretím najväčším megaproducentom je spoločnosť Smithfield Foods/WH Group so sídlom v USA, ktorá v roku 2022 vlastnila 1 225 000 prasníc.
Len tri európske spoločnosti medzi XXL chovateľmi ošípaných
Prvá európska spoločnosť je na 19. mieste: The Vall Companies zo Španielska chovali v roku 2022 260 000 prasníc, približne o 50 000 zvierat viac ako v roku 2021. Na 29. mieste je Costa Food Group, tiež zo Španielska, so 155 000 prasnicami.
Tretia a posledná európska spoločnosť na zozname Geneus pochádza tiež zo Španielska - Grupo Jorge je na 43. mieste so 105 000 prasnicami. Ide o novú spoločnosť v rebríčku.
Z De.statista.com, Agrarheute a Ami-informiert.de preložila a upravila Ing. Martina Gondeková, PhD., NPPC-VÚŽV Nitra
