Vývoj ekonomickej efektívnosti pestovania pšenice v podmienkach SR

Vstupy pre analýzu

V roku 2021 predstavoval podiel osiatych plôch pšenice takmer 50 % z osevných plôch obilnín. Podľa Štatistického úradu SR bola zberová plocha pšenice v roku 2021 v porovnaní s rokom 2015 nižšia takmer o 6 %, jej úrodnosť bola pre priaznivé klimatické podmienky v porovnaní s päť ročným priemerom vyššia o 9 %. Celková produkcia pšenice bola však nižšia o 4 %. Pšenica sa v roku 2021 zasiala na výmere 357,1 tis. ha, oproti predchádzajúcemu roku bola osevná plocha o 33,8 tis. ha menšia (10 %). Produkcia pšenice dosiahla 2 002,2 tis. ton, t. j. o 131,1 tis. ton (o 6 %) menej v porovnaní s  rokom 2020. Ponuka pšenice na slovenskom trhu predstavovala 2 159,6 tis. ton, čo znamená o 103,9 tis. ton (o 5 %) nižšiu ponuku ako v predchádzajúcom roku.

Pri predkladanej analýze sa vychádzalo z údajov súboru podnikov dlhodobo sledovaného NPPC - Výskumným ústavom ekonomiky poľnohospodárstva a potravinárstva. Od roku 2022 sú údaje o nákladoch a výnosoch poľnohospodárskych výrobkov v SR zbierané Sekciou stratégií, analýz a prierezových činností MPRV SR. Údaje boli spracované podľa výrobných oblastí a za Slovensko. Vzhľadom na to, že sa jedná o vybranú vzorku podnikov je potrebné chápať výsledné informácie ako orientačné. Vybraný súbor tvoria poľnohospodárske družstvá a obchodné spoločnosti (akciové spoločnosti a spoločnosti s ručením obmedzeným). Súbor neobsahuje informácie od samostatne hospodáriacich roľníkov – fyzických osôb. Ekonomika pestovania pšenice bola hodnotená za roky 2015 a 2018 - 2021.

Náklady a úrody

Celkové náklady na pšenicu sa v roku 2021 v porovnaní s rokom 2015 respondentom vybraného súboru podnikov zvýšili o 16 % a dosiahli 1 028,9 €/ha. Rast celkových nákladov na pšenicu v porovnaní s  rokom 2015 bol ovplyvnený najmä vyššími nákladmi na mzdy, ktoré spolu so sociálnymi nákladmi v roku 2021 dosahovali 65,7 €/ha, čo bolo o 2,4-násobne viac ako v roku 2015. Značný nárast nákladov bol v porovnaní s rokom 2015 zaznamenaný aj pri ostatných priamych nákladoch a službách, ktoré boli v ostatnom hodnotenom roku vyššie o 114,2 €/ha. Naopak v porovnaní s rokom 2015 v ostatnom hodnotenom roku klesli o 7 % priame materiálové náklady spolu (s výnimkou nákladov na osivá). Pri nákladoch na osivá bol zaznamenaný v porovnaní s rokom 2015 nárast o 15 %. Mierny pokles (o 2 %) bol zaznamenaný pri nákladoch za agrochemické služby. V štruktúre celkových nákladov na pšenicu dlhodobo dominujú priame materiálové náklady, ktorých podiel v ostatnom hodnotenom roku tvoril 39 % z celkových nákladov. Najväčší podiel na priamych materiálových nákladoch mali v roku 2021 náklady hnojivá (45 %) a náklady na chemické ochranné prostriedky (25 %). Štruktúru celkových nákladov na 1 hektár pšenice prezentuje tabuľka č.1.

Medziročný rast cien vstupov do poľnohospodárstva v roku 2021 ovplyvnil respondentom hektárové náklady na pestovanie pšenice, ktoré sa medziročne zvýšili až o 25 %. Priame náklady na 1 ha pšenice spolu medziročne narástli o 32 %. Z priamych nákladov najviac medziročne vzrástli ostatné priame náklady a služby o 116,4 €/ha. Najvýraznejší medziročný pokles nákladov na pšenicu bol v roku 2021 zaznamenaný pri nákladoch na ostatný priamy materiál (36 %), čo zmiernilo celkový nárast priamych materiálových nákladov, ktoré boli celkovo o 13 % vyššie ako v roku 2020. Z toho náklady na osivá medziročne vzrástli o 20 %, na hnojivá o 18 % a najvýraznejší medziročný nárast bol zaznamenaný pri nákladoch na chemické ochranné prostriedky (27 %). V porovnaní s rokom 2020 boli v ostatnom hodnotenom roku vyššie aj náklady na pomocné činnosti (18 %) a náklady na agrochemické služby (10 %).

Priaznivé klimatické podmienky počas vegetácie sa v roku 2021 priaznivo podpísali na úrode pšenice, ktorá sa už od roku 2020 pohybovala na úrovni 6 ton z 1 hektára, čo bol po dvoch pre pšenicu nepriaznivých rokoch (2018 a 2019) enormný nárast úrodnosti pšenice. V roku 2020 sa respondentom medziročne zvýšila úroda pšenice o 18 % a v ostatnom hodnotenom roku bol zaznamenaný medziročný nárast úrody pšeničného zrna o 5 %.

Napriek priaznivému trendu vývoja úrodnosti pšenice v ostatných dvoch hodnotených rokoch výraznejší medziročný rast hektárových nákladov ako úrody nepriaznivo pôsobil na jednotkové náklady. Produkcia 1 tony pšenice bola pre respondentov v roku 2021 o 19 % drahšia ako v roku 2020. Náklady na tonu pšenice v ostatnom hodnotenom roku 2021 dosahovali 164 €. V porovnaní s rokom 2015 bol nárast jednotkových nákladov na pšenicu 11 %.

Tabuľka č.1: Porovnanie celkových nákladov na 1 ha pšenice (v €/ha).

Prameň: NPPC-VÚEPP, MPRV SR - Nákladovosť poľnohospodárskych výrobkov v SR

Anna Trubačová, Milan Repka

MPRV SR

Celý text bol publikovaný v májovom vydaní AGROMGAZÍNu na s.13-15.

Mesačník AGROMAGAZÍN si môžete predplatiť tu.