Prinášame vám úryvok z analýzy trhu s jatočnými ošípanými publikovaný vo februárovom vydaní AGROMAGAZÍNu.
Komfortná ponuka
Ešte pred mesiacom analytici USDA odhadovali svetovú produkciu bravčoviny v roku 2022 na úrovni 104,2 mil. ton, keď stavovali na to, že čínska produkcia komodity sa v roku 2022 medziročne zníži. Najnovšia analýza však hovorí úplne niečo iné. Podľa nej by totiž svetová produkcia bravčoviny mala v roku 2022 medziročne posilniť o 5 % na 109,9 mil. ton. Po zohľadnení najnovších dát z Číny sa totiž výrazne zmenili proporcie očakávanej produkcie najväčšieho producenta sveta. Čína totiž v roku 2021 vyprodukovala až o 29 % viac bravčoviny v porovnaní s rokom 2020, pričom jej produkcia sa vyšplhala na 53 mil. ton, čo je len o 0,4 mil. ton menej v porovnaní s doterajším rekordom krajiny z roku 2017 na úrovni 53,4 mil. ton. Môžeme tak smelo skonštatovať, že čínsky sektor chovu ošípaných sa definitívne zotavil z Afrického moru ošípaných. Ba čo viac, oproti roku 2017 aktuálne disponuje o 2 % vyššími stavmi prasníc, čo predovšetkým pre prvý polrok 2022 signalizuje pokračovanie silného tempa produkcie krajiny. Tento faktor tak nepochybne analytici USDA zahrnuli do najnovšej analýzy a i preto pomerne radikálne navýšili svoju prognózu produkcie bravčoviny vo svete v roku 2022.
Výrazný vzostup čínskej produkcie má pritom dosah na celosvetovú cenotvorbu jatočných ošípaných. V samotnej Číne vďaka nárastu ponuky klesli farmárske ceny ošípaných medziročne o takmer 65 % na aktuálnych 1,8 EUR/kg ž. hm., pričom do korekcie sa v druhom polroku dostali aj európske ceny. Niet sa až tak čo čudovať, veď takmer polovica všetkých exportov bravčoviny EÚ putuje do Číny. Rastúca ponuka bravčoviny na čínskom trhu pritom tlačí na pokles tempa importov komodity do krajiny. A úniu tento trend nepochybne ovplyvňuje.
Importy na úrovne spred AMO
Čína v 4.Q 21 výrazne spomalila svoje importy bravčového mäsa (svaloviny). Tie sa pomaly ale isto začínajú dostávať na úrovne spred roka 2018, teda spred prepuknutia Afrického moru ošípaných (AMO). Za 4.Q. 21 Čína doviezla len 0,57 mil. ton bravčoviny, čo signalizuje medziročné spomalenie importov o 40 %. Mesačné importy v ostatnom období sotva dosahujú 200 tis. ton a je tak otázne, či predpoveď USDA o očakávaných importoch Číny v roku 2022 na úrovni 4 mil. ton je vôbec naplniteľná. Analytici z Gro Intelligence najnovšie odhadujú, že Čína môže v roku 2022 doviezť len medzi 1 až 2 mil. ton bravčoviny, čo by znamenalo oproti dovozom 5 mil. ton (bravčovina + bravčové droby) v roku 2021 výrazný pokles. Na druhej strane v rokoch pred vypuknutím AMO v Číne (t.j. pred rokom 2018) sa tamojšie importy bravčoviny tradične hýbali v pásme 1,2 – 2 mil. ton.
Keďže sa najnovšie očakáva, že produkcia bravčoviny v Číne tento rok vzrastie o 0,6 % na rekordných 53,6 mil. ton, potom takýto scenár spomalenia importov nemožno vylúčiť. Pre EÚ by to však znamenalo riziko pomerne silného výpadku exportov bravčoviny.
Celá analýza bola zverejnená v AGROMAGAZÍNe 2/2022 na s. 10.
Mesačník AGROMAGAZÍN si môžete predplatiť tu.
