Predaj z dvora stále populárnejší

Nedela 01.oktobra 2023, meniny má Arnold, zajtra Levoslav

: Agrárne postupy; 29. jún 2017

Podľa rakúskeho Bundesland Oberosterreich stále viac farmárov rieši odbyt svojich produktov formou predaja z dvora.

Na základe štatistických údajov v roku 2015 to bolo 2086 farmárov, v súčasnosti je ich viac ako 2211. Podľa vyjadrenia predstaviteľov poľnohospodárskej komory Oberosterreich, za vzostup tohto spôsobu predaja vďačí zvyšujúci sa záujem zákazníkov o lokálne produkty. Väčšina farmárov ponúka široký sortiment, napríklad mäso, mlieko, vajcia, ovocie, šťavy a džemy. Pre tento druh výrobkov vytvorila Poľnohospodárska komora Rakúska značku s názvom „Gutes vom Bauernhof“ (Dobré produkty od farmára). Značku získajú iba tí farmári, ktorí spĺňajú príslušné štandardy pre produkciu a spracovanie výrobkov.

Eva Nováková, Sady a Vinice