LG Architect

Nedela 03.júla 2022, meniny má Miloslav, zajtra Prokop

Poľnohospodárske podielnické družstvo Liptovská Teplička hospodári priamo v chránenom území Nízkych Tatier. Tunajšia nádherná príroda, kde obrábajú polia len v prísnom ekologickom režime, ponúka podmienky pre výrobu kvalitných a zdravých potravín. Tie si dnes môžu veľmi jednoducho, rýchlo a cenovo výhodne objednať ľudia z celého Slovenska.

Vysokohorské pasienky na väčšine výmery

Na čele PPD Liptovská Teplička pôsobí už dlhé roky žena - predsedníčka Anna Glejdurová. Našim sprievodcom bol tentoraz riaditeľ družstva Ing. Stanislav Michalica, ktorý má taktiež výrazný podiel na úspešnom napredovaní tohto známeho poľnohospodárskeho podniku.

Z celkovej výmery 1229 hektárov zaberá orná pôda len necelých 68 ha. Okrem krmovín tu pestujú jačmeň, tritikale, ovos, pšenicu, vrátane špaldovej. Každá plodina vypestovaná na miestnych poliach má označenie BIO.

 

BIO zemiaky

Osobitne musíme spomenúť pestovanie zemiakov, ktorými v súčasnosti zásobujú domácnosti už prakticky v každom regióne Slovenska. Na vynikajúcu chuť BIO zemiakov z Liptovskej Tepličky si zvykli napríklad aj viacerí z nášho hlavného mesta – Bratislavy. Prostredníctvom kuriérskej služby si vie dnes tieto chutné zemiaky objednať ktokoľvek, s rýchlym doručením priamo domov.

Balia množstvá už od 1 po 25 kilogramov. Zatiaľ ručne, ale v dohľadnom čase by chceli tento proces strojovo zautomatizovať.

 

Mimochodom cena za kilogram je len 0,65 eur. Pritom pestovanie bio zemiakov nie je vôbec jednoduché, ale ako potvrdzujú spokojní zákazníci, výsledok stojí za to. „Nezriedka sa stretávame s hodnotením od ľudí, že lepšie zemiaky ešte nejedli. Teší nás to, a zároveň zaväzuje k poctivému dodržiavaniu nášho systému hospodárenia,“ hovorí Ing. Michalica.

Prevažnú časť výmery tvoria pasienky, vyše 900 hektárov. „Kosíme len niečo cez 258 hektárov lúk, odkiaľ získavame seno. Koseniu pasienkov bráni miestami až extrémna svahovitosť. Čo sa týka ornej pôdy, najväčšiu parcelu máme len niečo cez 20 hektárov, ale väčšinou obrábame menšie pozemky,“ predstavuje miestny chotár Ing. Michalica.

 

Ekológia od roku 1991

S ekologickým poľnohospodárstvom majú v Liptovskej Tepličke dlhoročné skúsenosti. Mimochodom, boli v poradí len 14. subjektom na Slovensku s certifikátom ekologického hospodárenia, pričom v súčasnosti sú druhým najstarším, ktorý ešte nepretržite pokračuje v činnosti.

Začínali už v roku 1991 na výmere 130 hektárov, pričom od roku 1997 prešli kompletne na ekológiu. Čo to znamená? Plodiny hnoja len vlastným maštaľným hnojom alebo ekologickými hnojivami a nepoužívajú pesticídy, ale len ekologické prípravky posilňujúce odolnosť rastlín.

 

Ekologický Deň poľa 28.júna

V Liptovskej Tepličke systematicky rozvíjajú ekologický spôsob poľnohospodárstva a snažia sa poskytovať cenné informácie aj ostatným. Spoluprácou so spoločnosťou ORGANIX napríklad skúšajú vhodnosť rôznych odrôd plodín pre ekológiu, vrátane možností ošetrenia bio prípravkami. V neďalekom Važci sa takto podieľali na založení približne 30 pokusných políčok. Záujemcom budú prezentované na poľnom dni 28.júna.

 

Predaj vo vlastnej predajni

Nádhernú prírodnú scenériu v okolí Liptovskej Tepličky skrášľuje počas vegetácie aj pasúci sa dobytok a ovce. Chovajú mäsové plemeno limousine, približne 400 kusov, z toho 180 kráv a 75 jalovíc, 30 výkrmových býkov a 112 teliat. Ešte typickejšie sú pre miestny región ovce, stádo tvorí 470 bahníc a 167 jariek. Každoročne na jar sa im narodí približne 550 jahniat.

Celú produkciu ovčieho mlieka spracúvajú vo vlastnej mliekarni. Následne všetky výrobky predajú priamo vo vlastnej predajni, ktorá sa nachádza na hospodárskom dvore. Skvelá vizitka pre družstvo a možno aj ukážka pre viacerých ako sa to má robiť. V blízkej dobe plánujú ešte rozšíriť možnosti distribúcie ovčích výrobkov, v spolupráci s prevádzkovateľom zásobovania chladiarenskými autami.

V predajni ponúkajú tiež mäso pochádzajúce z družstevného chovu. Zvieratá porážajú na vlastnom bitúnku, ročne približne 35 býkov, 120 jahniat a 150 oviec. Veľmi obľúbenými sú medzi ľuďmi najmä balíčky s hovädzím mäsom, 5, 10, 15 alebo 20 kilové. „Keď sme si prepočítavali ekonomiku pri chove dobytka, vyšlo nám, že najlepšia je realizácia cez vlastný bitúnok a predajňu. Samozrejme, nie všetko porazíme u nás, nechávame si vlastne len to najlepšie. Napríklad všetky staršie kravy odpredávame,“ konštatuje riaditeľ PPD Liptovská Teplička. Musíme ešte raz podotknúť, že každý jeden tunajší výrobok aj kúsok mäsa pochádza z čistého ekologického poľnohospodárstva.

 

Penzión Dolinka

Družstvo prevádzkuje aj ubytovacie zariadenie Penzión Dolinka, nachádzajúce sa priamo pod lyžiarskym svahom. Je otvorené od roku 1997, pričom pred 8 rokmi zariadenie rozšírili o konferenčné priestory a wellness.

 

Univerzálna sejačka HORSCH

Poľnohospodári v Liptovskej Tepličke riešili pred niekoľkými rokmi zásadný problém, ako zabezpečiť dostatok objemových krmovín pre početné stavy chovaných zvierat. Bolo potrebné zvýšiť najmä úrodnosť lúk, ideálne prísevom tráv. Preto v roku 2016 kúpili 3-metrovú sejačku HORSCH Pronto.

„Ročne zasejeme 50 ha na ornej pôde, na 80 až 100 ha robíme prísevy tráv a do 100 ha zvykneme ešte robiť služby. Po zakúpení tejto sejačky nám stúpli úrody obilnín o 30 až 40 percent a na TTP sme po prísevoch zaznamenali o 10 až 50 percent vyššiu úrodnosť. Samozrejme, pri TTP to veľmi závisí od konkrétnej parcely,“ chváli techniku HORSCH Ing. Michalica.

 

 Celý článok bol publikovaný v AGROMAGAZÍNe 4/2022 na stranách 40–41.

Mesačník AGROMAGAZÍN si môžete predplatiť tu.

Štefan Ščecina, AGROMAGAZÍN

 

Štefan Ščecina, Agrobiznis

Predplatné Agromagazínu

Agromagazín je mesačník o ekonomike a financiách v agrosektore.

Predplaťte si časopis samostatne, alebo iný z našich časopisov a získajte ho Zadarmo.

Viac o predplatnom Agromagazínu

bkt

pottinger

Mohlo by vás zaujímať

Ponuka našej vydavateľskej skupiny

agromagazin

pole

mechanizacia

chov