Mnohé poľnohospodárske podniky zrušili chovy dojníc z dôvodov nepriaznivej ekonomiky. S problémami sa samozrejme stretávajú aj v Turnianskej Novej Vsi, ale dlhodobo si vedia poradiť. Zachovali silnú živočíšnu výrobu, patria k najväčším producentom mlieka na Slovensku, no sú najmä vzorom po ekonomickej stránke.
Dlhodobo výborné výsledky
Nová Bodva, družstvo, ako znie presný názov podniku hospodáriaceho v južnej časti okresu Košice – okolie, poznajú mnohí ako synonymum úspešného poľnohospodárstva. Takého aké by malo byť, teda so silnou živočíšnou výrobou, kde je zabezpečený aj pravidelný kolobeh organických živín pre pôdu, garantujúci jej trvalo udržateľnú úrodnosť.
Prečo sa to tu dlhodobo darí s výbornými výsledkami? Odpoveď musíme hľadať v usilovnosti a zručnosti miestnych ľudí, dlhé roky pracujúcich pod vedením Jána Kötelesa, respektíve jeho syna Štefana. Oboch teší aj ďalšia generácia, Dávid Köteles je dnes už hodnotnou súčasťou družstevného života a dobrým predpokladom budúceho napredovania podniku.
Zameranie na produkciu mlieka
„Pôdny fond 1 565 ha máme v okruhu 5 kilometrov od hospodárskeho dvora. Síce nejde o veľkú vzdialenosť, no pôdy máme veľmi rozmanité. Od štrkopieskov, cez nivné pôdy v okolí Bodvy až po ťažkú zem v kopcoch,“ hovorí na úvod predseda Štefan Köteles.
Doplníme, že z celkovej výmery tvoria TTP 175 hektárov. Podmienky s priemerným až podpriemerným pôdnym fondom neprajú rekordným pestovateľským výsledkom, keď prší, lepšie sa darí plodinám na ľahších pôdach, v čase sucha naopak. „Preto sme si vybrali stratégiu na živočíšnu výrobu s hlavným zameraním na výrobu mlieka, odkiaľ pochádza 75 % našich tržieb,“ vysvetľuje Štefan Köteles.
Mlieko smeruje do Michaloviec
Na družstve chovajú spolu 1 400 jedincov hovädzieho dobytka, z toho takmer 700 dojníc holštajnského plemena. „Za minulý rok sme dodali do michalovskej syrárne Bell 6,65 mil. l mlieka, rok predtým dokonca vyše 7 miliónov. Syráreň Bell je spoľahlivým obchodným partnerom, platiacim včas a nad úroveň priemernej slovenskej ceny, čím sú významným stabilizačným faktorom výroby mlieka na východnom Slovensku,“ chváli Štefan Köteles korektnú spoluprácu s odberateľom.
Ekonomike pomohla živočíšna výroba
Mimochodom, Turnianska Nová Ves je možno obcou s najvyššou výrobou mlieka v prepočte na jedného obyvateľa v rámci Slovenska. Obec eviduje v súčasnosti okolo 300 obyvateľov. Pri úžitkovosti sa nehrnú za každú cenu k rekordom, cieľom je rentabilita, čo sa im dlhodobo darí veľmi dobre. Aj tak od jednej kravy nadoja v priemere okolo 10 000 kg mlieka ročne. „Napríklad vlani skončila rastlinná výroba na nule, ale ekonomicky nás potiahla živočíšna,“ potvrdzuje Štefan Köteles správne nastavené výrobné zameranie podniku.
Ubytovanie pre zamestnancov
Pred prvým januárom 2009 chovali tiež ovce, tie po rozdelení dovtedy spoločného podniku prevzali susední poľnohospodári z Agrodružstva Turňa. Náročnou úlohou pri chove zvierat býva zabezpečovanie pracovných síl. „Máme aj piatich Ukrajincov, desiatich občanov Maďarska a okrem domácich tiež ľudí z iných regiónov Slovenska. Takých päť rokov dozadu sme mali len domácich. Napríklad pred necelými 3 rokmi bolo všetkých 7 dojičiek od nás z obce, dnes ani jedna,“ hovorí Štefan Köteles o problematike, ktorú dôverne poznajú všetci chovatelia a ďalej dopĺňa: „Aj preto budujeme vlastné ubytovacie kapacity. V dedine máme odkúpené 4 byty, plus dva sú v administratívnej budove a ďalších 7 tu v súčasnosti rekonštruujeme. Pripravujeme sa tak na budúcnosť.“
Základom stabilita
Prečo sa poľnohospodárom v Turnianskej Novej Vsi dlhodobo darí? „Tu nikdy neboli veľké revolučné, ale skôr evolučné zmeny, družstvo charakterizuje stabilita. Môj otec Ján bol predsedom nepretržite od roku 1967 až do 2003. Vo veku 88 rokov aj v súčasnosti odovzdáva svojim nasledovníkom cenné skúsenosti. Nikdy sme neboli zadlžení a investície riešili z vlastných zdrojov,“ odpovedá Štefan Köteles.
Tento článok bol v rozšírenej verzii publikovaný v AGROMAGAZÍNe 10/2024 na stranách 16 – 17.
Mesačník AGROMAGAZÍN si môžete predplatiť tu.
Štefan Ščecina, AGROMAGAZÍN
Hlavná snímka: Tri generácie rodiny Kötelesovcov. Na snímke zľava: Ján, Dávid a Štefan.
