Prednášajúci na výstave EuroTier predstavia praktické príklady, marketingové kanály, ako aj rozhodovacie pomôcky, ktoré podporujú nákup alebo používanie mobilnej bitúnkovej jednotky.
Priamy marketing a mobilné usmrcovanie alebo usmrcovanie zvierat v poľnohospodárskych podnikoch sú úzko prepojené. V Nemecku už existuje asi 150 spoločností a poskytovateľov služieb, ktorí tento koncept úspešne praktizujú. Preto DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft - Nemecká poľnohospodárska spoločnosť) venuje tejto téme primeraný priestor na expertnej scéne v stánku DLG na tohtoročnom EuroTier.
Usmrcovanie zvierat na farme a mobilné usmrcovanie ponúka konzistentnú koncepciu regionálneho a priameho predaja, pretože usmrcovanie sa uskutočňuje buď úplne, alebo čiastočne na farme pôvodu. Rastúci počet rôznych mobilných bitúnkov a koncepcií otvára nové možnosti pre prispôsobené štruktúry fariem a možnosti odbytu.
Široký sortiment mobilného usmrcovania a priameho marketingu
EuroTier 2024 ponúka návštevníkom rozsiahly program týkajúci sa mobilného usmrcovania hydiny, hovädzieho dobytka a ošípaných. Prvýkrát bude téma prezentovaná na dvoch pódiách v stánku DLG v hale 13. Prednášajúci predstavia praktické príklady, marketingové kanály a predstavia rozhodovacie pomôcky, ktoré podporujú nákup alebo používanie mobilnej bitúnkovej jednotky. Okrem prednášok si návštevníci budú môcť na mieste vymieňať nápady s výrobcami a prevádzkovateľmi.
Tu sa tiež dozvedia, aké zákonné požiadavky je potrebné dodržiavať, aké marketingové koncepty sú k dispozícii a ako si môžu záujemcovia ekonomicky rozumným spôsobom založiť vlastný mobilný bitúnok.
Prednášky o mobilných bitúnkoch na EuroTier 2024
Alexander Kern, ekologický farmár z Odenwaldu, bude v utorok 12. novembra o 16:30 informovať vo svojej prednáške na DLG Studio Stage o prvej plne mobilnej jednotke na usmrcovanie hydiny schválenej EÚ, ktorá sa v Odenwalde používa od roku 2023. Použiť sa môže aj na priamy predaj spracovaného hydinového mäsa alebo na jeho dodanie maloobchodníkom. Výsledkom je množstvo zaujímavých nových produktov a marketingových kanálov najmä pre priamy marketing, ale aj množstvo právnych výziev. Kern ich vo svojej prednáške vysvetlí.
Ralf Remmert zo spoločnosti Prignitzer Landschwein GmbH v Brandenbursku vo svojej prednáške v hale 13 vo štvrtok 14. novembra o 15:00 predstaví pozadie, výzvy a vízie budúcnosti mobilného usmrcovania ošípaných.
Modulárna, polostacionárna bitúnková jednotka na usmrcovanie ošípaných v poľnohospodárskych podnikoch je určená na vyplnenie medzery v mobilnom usmrcovaní ošípaných v budúcnosti. S kapacitou pre približne šesťdesiat zvierat denne by to mohlo byť v budúcnosti konkurencieschopné a ekonomicky výhodné riešenie pre mobilné usmrcovanie ošípaných.
Ruwen Hehner, manažér farmy, a Dr. Henry Stathmann, úradný veterinárny lekár z regiónu Uckermark, prednesú v stredu 13. novembra o 11.00 h v hale 13 na DLG Studio Stage spoločnú prezentáciu o tom, ako možno dosiahnuť úspešnú spoluprácu medzi farmou a úradmi a ako možno úspešne a bezpečne realizovať odstrel dobytka na pastve.
Mobilné bitúnky ako služba?
Alexander Hezner, majster mäsiar z Bavorska, predstaví v stredu 13. novembra o 12.00 h na DLG Studio Stage svoj úspešný obchodný model a poskytne informácie o svojich motiváciách, láske k tomuto remeslu a plánoch na rozšírenie svojho podnikania.
Peter Brandmeier a jeho tím zo spoločnosti „IG Schlachtung mit Achtung“ priniesli na trh mobilnú bitúnkovú jednotku, ktorá pozostáva z fixačného zariadenia, kamerového systému, hydraulického vozíka a uzavretého priestoru na vykrvenie.
Ich mobilná bitúnková jednotka bola dotovaná spolkovou krajinou Bádensko-Württembersko a úspešne sa používa už niekoľko rokov. Dômyselná konštrukcia systému zohľadňuje najmä právne požiadavky EÚ. O svojich skúsenostiach s konštrukciou a používaním mobilného bitúnku „MSE 200A“, ako aj o praktickej prevádzke a marketingových kanáloch bude informovať v piatok 15. novembra o 15:30 na pódiu DLG Studio.
Z Topagrar preložila a upravila Ing. Martina Gondeková, PhD., NPPC-VÚŽV Nitra
Snímka: DLG
