Napriek výraznému nárastu zberových plôch sóje je slnečnica stále naša druhá najvýznamnejšia olejnina. Na Slovensku v roku 2021 zaberala približne 5,5 % z ornej pôdy a 4 % z celkovej využitej poľnohospodárskej pôdy. Na rentabilite pestovania slnečnice sa okrem dosiahnutých hektárových úrod podieľajú súčasne všetky ostatné podstatné faktory: vlastné náklady, realizačné ceny a dotácie.
V tabuľke 1 je uvedený vývoj vybraných výrobno – ekonomických informácií o slnečnici ročnej v rokoch 2018 - 2021. Najvyššie pestovateľské plochy boli zaznamenané v roku 2021 (73 356 ha), najnižšie v roku 2019 (48 549 ha). Najvyššia úroda (2,93 t.ha-1) i produkcia (201 566 t) boli v roku 2018. V roku 2021 sa z celkovej domácej produkcie 195 127 t na Slovensku spotrebovalo 9 605 t slnečnicového semena, čo predstavuje menej ako 5 %. Ostatná časť produkcie smerovala do zahraničia. V celom hodnotenom období sme pri zahraničnom obchode dosiahli kladné saldo s najvyššou finančnou hodnotou v roku 2021 (93 432 000 €). Z analýzy zahraničného obchodu so slnečnicou vyplýva rovnaký záver, ako pri zahraničnom obchode s repkou. Na Slovensku máme prebytok suroviny – semien slnečnice, ale výrazný nedostatok spracovateľských kapacíturčených na potravinárske využitie. Slnečnica sa na výrobu MERA u nás nevyužíva, preto prevažná časť produkcie slnečnice je každoročne určená pre zahraničné trhy.
Takmer rovnaké priame, nepriame i celkové vlastné náklady
Vývoj nákladových položiek pestovania slnečnice je uvedený v tabuľke 2. Údaje o nákladových položkách v rokoch 2018 – 2020 boli čerpané zo zdrojov VÚEPP a v roku 2021 zo zdrojov MPaRV SR. Sú priemerom výberového súboru podnikov, preto ich treba považovať za orientačné a u jednotlivých pestovateľov slnečnice môžu byť odlišné. Najvyšší relatívny i absolútny nárast sme zaznamenali pri položke služby a ostatnépriame náklady. V roku 2018 bola táto položka na úrovni 80,3 €.ha-1 a v roku 2021 144,6 €.ha-1, čo predstavuje nárast o 80 %. Z ostatných nákladových položiek rástli osivá, sadivá (+20 %), agrochemické služby (+18 %), mzdy a sociálne náklady (+3 %) a nepriame náklady spolu (+1 %). Ostatné nákladové položky klesali. Najvyšší relatívny pokles pozorujeme u položky ostatný priamy materiál (- 63%), najvyšší absolútny pokles (-32,2 €) sme zaznamenali u CHOP. Priame náklady spolu klesli z úrovne 732,5 €.ha-1 na 715,7 €.ha-1 (-2 %), nepriame náklady stúpli z 239,1 €.ha-1 na 242,3 €.ha-1(+1 %). Celkové vlastné náklady poklesli z 971,6 €.ha-1na 958,0 €.ha-1(-1 %).
Bez dotácií by bolo pestovanie ziskové len v roku 2021
Cena slnečnice sa výrazne zvýšila a to z úrovne 283,3 €.t-1v roku 2018, na 428,4 €.t-1v roku 2021, čo predstavuje nárast o 51 %. Vlastné náklady na hektár klesli o 1 %, na tonu stúpli o 9 %. Nárast vlastných nákladov na tonu je spôsobený nižšími hektárovými úrodami v roku 2021 v porovnaní s rokom 2018 (- 0,27 t.ha-1). Tržby na hektár sa zvýšili o 309,4 €. Dotácie významne podporujú ekonomiku poľnohospodárskej výroby. Pozorujeme to aj pri pestovaní slnečnice. Bez dotácii by bolo pestovanie slnečnice v podmienkach Slovenska ziskové len v roku 2021 a to najmä z dôvodu vysokých cien výrobcov v danom roku.
S použitím dostupných zdrojov spracoval Roman Récky, FEM SPU v Nitre
Celú ekonomickú analýzu týkajúcu sa ekonomiky pestovania slnečnice si môžete prečítať v AGROMAGAZÍNe 8/2023 na s. 12 až 14.
Mesačník AGROMAGAZÍN si môžete predplatiť tu.
Tabuľka č.1: Vybrané informácie o komodite slnečnica ročná v SR podľa rokov (v ha, t.ha-1, t).
|
|
Roky |
||||
|
Ukazovateľ |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
Index 21/18 |
|
Zberová plocha |
68 794 |
48 549 |
53 545 |
73 356 |
1,07 |
|
Úroda |
2,93 |
2,64 |
2,53 |
2,66 |
0,91 |
|
Produkcia |
201 566 |
128 169 |
135 469 |
195 127 |
0,97 |
|
Dovoz |
9 069 |
18 079 |
12 078 |
10 243 |
1,13 |
|
Vývoz |
200 456 |
136 789 |
138 346 |
195 816 |
0,98 |
|
Saldo |
191 387 |
118 710 |
126 268 |
185 573 |
0,97 |
|
Dovoz (tis.€) |
10 609 |
19 162 |
14 752 |
12 804 |
1,21 |
|
Vývoz (tis.€) |
87 521 |
57 102 |
65 789 |
106 236 |
1,21 |
|
Saldo (tis.€) |
76 912 |
37 940 |
51 037 |
93 432 |
1,21 |
|
Domáca spotreba |
10 227 |
9 556 |
9 452 |
9 605 |
0,94 |
Zdroj: VÚEPP, MPSR a výpočty autora
Tabuľka č.2: Kalkulácie nákladových položiek slnečnice v jednotlivých rokochv € na hektár.
|
Ukazovateľ |
Roky |
Index 21/18 |
|||
|
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
||
|
Osivá, sadivá |
84,2 |
107,5 |
103,2 |
101,1 |
1,20 |
|
Hnojivá |
133,5 |
113,1 |
97,9 |
121,0 |
0,91 |
|
CHOP |
154,0 |
117,0 |
126,5 |
121,8 |
0,79 |
|
Mzdy, soc. náklady |
46,5 |
42,6 |
41,4 |
48,0 |
1,03 |
|
Ostatný priamy mat. |
37,9 |
32,1 |
57,7 |
14,0 |
0,37 |
|
Odpisy HIM |
20,3 |
12,4 |
11,0 |
11,9 |
0,59 |
|
Agrochem. služby |
26,0 |
30,7 |
29,0 |
30,8 |
1,18 |
|
Náklady PČ |
149,8 |
149,5 |
115,6 |
122,5 |
0,82 |
|
Služby a ost.PN |
80,3 |
88,2 |
35,1 |
144,6 |
1,80 |
|
Priame N spolu |
732,5 |
693,1 |
617,4 |
715,7 |
0,98 |
|
Nepriame N spolu |
239,1 |
196,5 |
244,7 |
242,3 |
1,01 |
|
VN spolu na ha |
971,6 |
889,6 |
862,1 |
958,0 |
0,99 |
Zdroj: VÚEPP, MPSR a výpočty autora
