Meniny

pocasie16

                   3 dni  10 dní

mliekoNemecko výrazne zvýšilo produkciu bio mlieka

Miroslav Záhradník

Celkové dodávky bio mlieka od nemeckých prvovýrobcov za rok 2018 boli o 19 % vyššie ako tomu bolo v roku 2017, no zároveň sa očakáva, že nárast v roku 2019 už bude výrazne nižší.

Celkový objem vyprodukovaného mlieka však mohol byť v uplynulom roku ešte väčší, nebyť horúceho a suchého leta, najmä v severných a východných regiónoch krajiny. Podľa údajov Spoločnosti pre poľnohospodárske trhové informácie (AMI) sa podiel bio mlieka na celkovej výrobe surového kravského mlieka v Nemecku v roku 2018 zvýšil na úroveň 3,5 %. Producenti dostávali pritom za svoje mlieko v priemere menej ako v roku 2017, no vo vzťahu k výraznému zvýšeniu množstva dodávaného mlieka, možno vývoj realizačnej ceny považovať za stabilný. Začiatok roka 2019 bol podľa expertky na vývoj trhov z AMI Christine Rampold už spojený s miernym poklesom realizačnej ceny. Januárová výkupná cena dosiahla podľa predbežných výpočtov v priemere úroveň 47,4 €centov za kg mlieka (4 % obsah tuku a 3,4 % obsah bielkovín). Pre ďalší vývoj cenotvorby na trhu bude kľúčové ako zapôsobí zvýšenie dodávok mlieka na rozhodnutia trhových účastníkov, aj keď očakávané tempo rastu bude medziročne výrazne nižšie. V ďalšom priebehu hospodárskeho roka 2018/19 sa však očakáva pokračujúci vplyv obmedzených zimných zásob krmív na objem produkcie mlieka.

Zo zdrojov Blick ins land preložil a upravil:

Miroslav Záhradník, NPPC-VÚŽV Nitra

Ceny na burze MATIF sú v EUR/t a ceny na burze CBoT v UScent/bušel

banner-lemken-rubin10

banner-pottinger

Ponuka našej vydavateľskej skupiny

 

agromagazin

pole

mechanizacia

chov