Basf Revysol

logo

Meniny

pocasie16

                   3 dni  10 dní

vemeno_2Kým Slovák príjme z mlieka len 0,45 g liečivého laktoferínu, Fín až 1,15 g

Imunológ SAV Vladimír Leksa v rozhovore s Braňom Závodským prezentoval nádejné výsledky skúmania vplyvu laktoferínu pri liečbe koronavírusových ochorení.

Laktoferín je proteín, viažuci železo, ktorý obmedzuje množenie a adhéziu mikroorganizmov, vrátane vírusov. Najviac ho obsahuje kolostrum, hlavne kozie (4,6 – 20,6 g/liter), nasleduje kravské (5,57 g/l). Kravské mlieko obsahuje približne 1 g laktoferínu v 1 litri. Obsahuje ho i materské kolostrum a mlieko.

Kolektív Vladimíra Leksu z Ústavu molekulárnej biológie SAV rieši výskumný projekt, ktorého výsledky sú - podľa informácií, ktoré v rozhovore zazneli - veľmi nádejné.

Keďže jedným z hlavných zdrojov laktoferínu pre ľudí je kravské mlieko, jeho príjem závisí od jeho spotreby. V rámci sveta je lídrom v spotrebe mlieka a mliečnych výrobkov (ďalej v prepočte na mlieko) Fínsko s priemernou ročnou spotrebou na obyvateľa 418 litrov. Denne to činí 1,15 litra mlieka, čiže v orientačnom prepočte 1,15 gramov laktoferínu.

Slovensko patrí medzi krajiny s najnižšou spotrebou mlieka a mliečnych výrobkov v prepočte na mlieko v EÚ. Pri približne 170 litroch za rok to činí 0,45 litra na deň. V takomto množstve dokážeme prijať denne len približne 0,45 gramov laktoferínu.

Krajinami s vysokou spotrebou mlieka sú ešte Holandsko, Švédsko (330 l ročne), Ale napríklad i Kazachstan (285 l). I okolité krajiny ako ČR (240 l), Poľsko 215 l. V Poľsku je spotreba na lekármi (WHO) odporúčanej úrovni 220 kg ročne. Táto odporúčaná spotreba predstavuje denný príjem laktoferínu na úrovni 0,60 g.

I táto skutočnosť by nás mohla motivovať k zvýšeniu spotreby mlieka a mliečnych výrobkov (aspoň na lekármi odporúčanú úroveň, do ktorej nám chýba ešte 50 litrov). Ak budeme preferovať domáce mlieko a mliečne výrobky, podporíme tým aj našich chovateľov a mliekarov. A nezabudnime – kravy, ovce a kozy prispievajú k zachovaniu kultúrneho rázu krajiny a života v nej.


Ján Huba, VÚŽV Nitra



NAJAKTUÁLNEJŠIE CENY AGROKOMODÍT

Online aktualizácia priamo z burzy Ceny na burze MATIF sú v EUR/t a ceny na burze CBoT v UScent/bušel. Aktualizované každých 10 minút

pottinger

agbiz-KUHN-performer

Ponuka našej vydavateľskej skupiny

 

agromagazin

pole

mechanizacia

chov

Basf Revysol

200x800px-Agromagazin-Revysol