logo

Meniny

pocasie16

                   3 dni  10 dní

mlieko1Globálny mliekarenský priemysel vo štvrtom kvartáli 2020

V závere náročného roku 2020 prevládajú pre nasledujúci rok optimistickejšie projekcie.

RaboResearch Dairy Team v svojom poslednom reporte konštatuje, že niekoľko faktorov v roku 2021 napomáha pozitívnemu sentimentu spotrebiteľov na kľúčových trhoch s mliekom a mliečnymi výrobkami. Ide hlavne o pozíciu vyspelých štátov s niekoľkými vakcínami Covid-19, menšej politickej neistoty po voľbách v USA, slabšieho amerického dolára, ktorý pomáha cenám komodít, a aktuálnej prognóze ekonomického rastu vo väčšine regiónov po recesii v roku 2020. „Rast ponuky sa v primárnych exportných regiónoch spomaľuje. Zisky z produkcie mlieka globálnych vývozcov mlieka a mliečnych výrobkov tzv. „veľkej sedmičky“ (USA, EU, Nový Zéland, Austrália, Brazília, Argentína a Uruguaj ) v roku 2020 prekvapili, pričom rast dosiahol najvyššiu úroveň od roku 2017 (4,5 mld. litrov). V roku 2021 však očakávame miernejšie tempo rastu, aj keď pozitívne vo všetkých regiónoch, ktoré bude dosahovať 2,7 miliardy litrov, “ uviedol Andrés Padilla, hlavný analytik spoločnosti pre mliekový sektor. Trvanie druhej vlny pandémie Covid-19 a príchod vakcín sú kľúčové faktory pre stabilizáciu dopytu v 1. štvrťroku 2021 v kanáloch potravinových služieb. Maloobchodný predaj by mal naďalej posilňovať, pretože viac jedál sa konzumuje doma. Úplné zotavenie dopytu po mliečnych výrobkoch je však podmienené dosiahnutím objemu predaja výrobkov pred pandémiou. Dopad slabšej intervencie vlád by mohol byť významný v prvom polroku 2021. „Je pravdepodobné, že fiškálne obmedzenia povedú vlády k tomu, aby v roku 2021 obmedzili nákupy mliečnych výrobkov a hotovostné platby spotrebiteľom. To by mohlo obmedziť rast dopytu a ovplyvniť globálne ceny v roku 2021, ak nedôjde k ekonomickému oživeniu, “ konštatuje Padilla. Bilancia ponuky a dopytu v Číne by mohla vyvrátiť optimizmus na trhu. Odhadujeme, že čínska produkcia mlieka v roku 2021 vzrastie v porovnaní s rokom 2020 o 6 %, čo mierne predbehne rast dopytu. Potreba vyskladnenia môže znížiť dovoz od vysokých úrovní v roku 2020 a obmedziť nárast cien mliečnych výrobkov.

Zo zdrojov thecattlesite preložil a upravil:

Miroslav Záhradník, NPPC-VÚŽV Nitra



Ceny na burze MATIF sú v EUR/t a ceny na burze CBoT v UScent/bušel

pottinger

kuhn spravocanie pôdy

Ponuka našej vydavateľskej skupiny

 

agromagazin

pole

mechanizacia

chov